Романтический ужин на двоих: что приготовить?

Из мяса

Для начала предлагаем варианты блюд из разного мяса. Все блюда в подборке достаточно изысканные, но при этом довольно легко готовятся дома.

• Свинина с апельсиновым глазированием: запеки свиное филе с глазурью из апельсинового сока, имбиря, чеснока и мёда.
• Утиная грудка с черничным соусом: запеки утиную грудку и подай с соусом из черники, бальзамического уксуса и мёда.
• Говядина в карамельном соусе: запеки кусочки говядины с карамельным соусом, с добавлением чеснока, имбиря и зелени.
• Паста с фаршем и томатным соусом: приготовь томатный соус с добавлением фарша и подавай с любимым видом пасты.

• Курица в ореховой корочке: покрой куриные ножки орехами — грецкими или миндальными — и запеки в духовке.

Из рыбы и морепродуктов

Если хочется чего-то более элегантного, или ты просто не ешь мясо, то можно приготовить что-то из рыбы или морепродуктов.

• Лосось с медово-горчичным глазированием: запеки лосось с глазурью из мёда, горчицы, лимонного сока и соевого соуса.
• Тунец с кунжутной корочкой: обжарь тунец в кунжутной корочке и подай с заправкой из соевого соуса, имбиря и чеснока.
• Рыбные шашлыки с апельсиново-имбирным маринадом: замаринуй кусочки рыбы в соусе из апельсинового сока, имбиря, соевого соуса и мёда, запеки на гриле или в духовке. Подай со свежими овощами.
• Паста с тунцом и томатами: приготовь томатный соус с добавлением тунца — подойдёт даже тунец из банки — и подай с пастой пенне.
• Рыбные котлетки с авокадо: приготовь котлетки из филе рыбы с добавлением зелени и специй, подай их с пюре из авокадо.

Вегетарианское меню

Если же не хочется ни рыбы, ни мяса, то предлагаем вегетарианское меню, которое по разнообразию ничуть не уступает предыдущим.

• Печёные финики с кешью и мёдом: наполни финики кешью, добавь немного мёда и запеки в духовке. Подай как закуску.
• Салат с жареным ананасом: смешай свежий салат с карамелизованным жареным ананасом, добавь грецкие орехи и заправь соусом на основе мёда и лимона.
• Пирог с грушей и горьким шоколадом: приготовь пирог с начинкой из нарезанных груш, горького шоколада и миндаля.
• Ризотто с тыквой и шалфеем: приготовь ризотто с тыквой, добавь свежий шалфей для аромата и подай горячим.
• Печеные баклажаны с рикоттой: нарежь баклажаны пополам, добавь рикотту, зелень — и запеки в духовке до золотистой корочки.

Надеемся, что эти идеи взбудоражат твою фантазию и ты сделаешь свидание дома по-настоящему незабываемым! А если хочется устроить с кем-то такой ужин, но дейта пока нет, будем ждать тебя на Мамбе.